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【閉店】MOM & BAP 〜 トウモロコシ大好き♪ 

*** 2014.05.08 ***

付近に来たので久しぶりに行ってみよう、としたら。。。
内装こそ、ほぼ居抜きでしたが、ほかのお店に変わってました(ノ_・。)
少なくともちぇりが知ってる期間で言うと、一年ちょっとくらいかなぁ。。。。
そんな短期間でなくなっちゃうなんて、残念。。。

まぁ確かに「トウモロコシ専門カフェ」ってかなりニッチではありましたが。。。
残念です。トウモロコシのかき揚げ、自分で作れるようにならんといかんなー…。

*** 2013.08 ***

ベトナムは常夏なので、夏野菜が豊富!!
ってことで、ちぇりの大好きなトウモロコシも,いつでも食べられる(=⌒▽⌒=)

よくあるのは、道ばたで売ってる蒸しトウモロコシ。
日本で言うところのモチキビのようなタイプで、甘みは、最近日本で流行の物の
ようにまではないけど、すごくもちゅもちゅしていたり。
3本で50円くらいという価格も魅力(笑)

スイートコーンのような品種ももちろんあって、それを桜えびと一緒に
チリソースで炒めた『屋台のおやつ』もあって、もうモロコシ好きには
たまらない感じ♪

そんな所に、なんと、トウモロコシ専門のカフェができた!


☆1日1笑!☆Cherish Your Life!!  時々ベトナム便り ☆1日1笑!☆Cherish Your Life!!  時々ベトナム便り

ヘム(路地)の中にあるこじんまりとした入り口に、ウッディな店内。
なかなか可愛い♪ 店内の置物や飾り物もトウモロコシで統一されてて
徹底したトウモロコシ専門店をアピールしてます(笑)

で、まず頼んだのは、トウモロコシ牛乳。
これ、コチラのお店の一押しらしいですが、結構あちこちのカフェでも見ます。
でも頼んだ事はなかったので、これが初体験。

$☆1日1笑!☆Cherish Your Life!!  時々ベトナム便り

トウモロコシと牛乳?!って最初は思ったのですが、これが意外と行けちゃいまして…(笑)
ま、相性自体は悪くないはずですよね。塩味だったらコーンポタージュ。
それがちょっと甘いわけで、そこに違和感を感じてたんだけど、日本では、
甘ければ甘いほど価値がある、みたいになってるトウモロコシ。そういえば、
甘すぎて一本食べられないくらいなものもあったくらいだから、糖分とトウモロコシ、
ってのも、また、意外に馴染んだ味だったり。意識はしてなかっただけで(笑)

あと、美味しかったのがこれ。
おやつ的なメニューだったのだけど、なんならビールも合いそうだった…


☆1日1笑!☆Cherish Your Life!!  時々ベトナム便り

トウモロコシのかき揚げーっ!!(>▽<)
これがサックサクで上げ具合絶妙だったし、チリソースで食べるともう、
いっくらでも食べれちゃう♪ 絶対多いからお持ち帰りにしてもらおう、と
思ったんだけど、ええ、はい、皆さんの予想通り、全部食べきっちゃいましたともっ(笑)

ほかにも食べてみたいメニューがあれこれあったんだけど、さすがにあれだけの
かき揚げ食べちゃうとおなかがいっぱい…(^^; ってことで、次回のお楽しみに
とっておくことに。ってか、あのかき揚げでビール飲みたい…(笑)

$☆1日1笑!☆Cherish Your Life!!  時々ベトナム便り

激安じゃないけど、お手軽だし、ちょっと日本にはないトウモロコシの使い方の
発想があったり、可愛い落ち着く店内でのんびりするのはなかなか楽しい♪
観光通りからはちょっとあるけど、美味しいお店のある界隈だし、お土産を
買うのに最適なスーパーもぼちぼち近く。多分ガイドブックとかには中々載らない
気がするけど、お気に入りのお店です♪


マム・アンド・バップ Mom & Bap
住所:28/3A Ton That Tung St., Dist. 1
電話:096 399 6634
営業時間:10:00~22:00 (L.O.22:00)

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非公開コメント

1. 無題

ご無沙汰です。
広島は連日猛暑日が続いており大変です。
私もトウモロコシは好きです、かき揚げいいですね試してみます。

2. >カネショウのだいちぱぱさん

ご無沙汰してます!
日本は本当に酷暑のようですね(^^;
食欲を増す一品、ぜひお試し下さい♪
私もトウモロコシ大好きなので、常夏の
ベトナムは嬉しい限りです(笑)
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