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Phuong Quan 〜 ローカルの日本の焼き鳥???

個人的にうまいもん通りだと思ってるMac Dinh Thi。
最近は気軽に楽しめる和食のお店なんかも増えて来て、ますます勢い漬けてる感じ。
そんな通りからちょっと曲がった所にある今回のお店。

場所的には Banh Mi Tuoi さんというコッペパンが
おいしいパン屋さんの角を曲がってすぐ右手。
間口の小さいお店ですが、(焼き鳥と聞いてたけどなぜか)たこ焼きの
看板を掲げているのが目印。


th_IMG_5092_201508260022014de.jpg


写真がくらくて看板などが分かり難くてすみませんが、行けばすぐに目に入ると
思います。そして店内はローカルの食堂チックですが、メニューは串焼きメインで
その他にも居酒屋メニューなど。全般に価格抑えめ。


          th_IMG_5071_201508260022073b7.jpg
th_IMG_5070.jpg th_IMG_5069.jpg


串に関しては野菜が5kドン(30円?!)から肉物が18k(100円前後!)ドンと、
他の和食屋さんの価格よりかなーり良心的だし一品料理も、チョイ飲みに具合の良い
量と価格。ほうほう。これは美味しかったらありがたいやねー♪


ってか…メニューがベトナム語の勉強になります(笑)

th_IMG_5074_20150826005919c50.jpg



英語の勉強バージョンもあります。
いやまぢこれ、結構ありがたいかも(笑)

th_IMG_5076_20150826003107c86.jpg

関係ないけど何故かワンコが店内に(-“-;


th_IMG_5079.jpg


ま、吠えたり近寄って来たりしなかったから放置して、オーダーオーダー(笑)
串もの=一品の量が少ないから、自ずとオーダー数が増えるため、
双方がやりやすいよう、オーダーシートがあります。
欲しい物に欲しい数書き込んで店員さんに渡します。


th_IMG_5075_201508260031065c3.jpg

時間帯にもよるのかもだけど程々日本語が出来る店員さんも居て、
気軽っちゃー気軽。愛想も良いし、気分もいいね。
気分がいいっていえば。。。


th_IMG_5078_20150826003109175.jpg


タレかけキャベツが出て来たー!
わかっとんしゃーね!!!

って、西では結構普通なんだけど、日本の東では黙ってたら生キャベツって
出て来ないんだったっけ?そんなこともない?さすがにこちらのお店の
キャベツ、食べ放題ではなかったけど、西だとデフォで出てくるんよなー。
そしてお店によってはキャベツ食べ放題。それに慣れた身体は、まずは生キャベ
がないと焼き鳥食べる体勢にならない、という面倒臭いことになってしまってるので
大変にありがたい。

そしてメインの串。

th_IMG_5080.jpg th_IMG_5081.jpg
th_IMG_5082.jpg th_IMG_5083_20150826003809f40.jpg

きもーち小ぶりですが、値段が値段だし、とても丁寧に焼かれているので
コスパとしてはやっぱり安い。そしてタレの味も個人的には大変好みだった
のですが。。。塩の串が全般に味が薄い(^^; 串に限らず和食ではこの塩振りに
大変な長さの修行が必要とされている事でもあるので、お店でも拘ってのこと
だと思うのですが。。。。

すんません、私みたいな下世話口には、もーっちっと塩気がほしいところ(^^;
ってことで、お店への失礼を省みず(自分にとって美味しく食べた方が良しと言う
判断)お塩とチリ(七味代わり)をお願いしました。


th_IMG_5085_2015082600381183e.jpg

はい、この二つを漬けた途端に、串の味が生き生きと感じられるように(笑)
お店の苦労を何だと思ってるんだって感じですが。。。
ほんと、焼き加減はよかったし、素材の味もわるくなかったので、塩加減
だけだったんですよねー。この塩とチリの追加をお店が許してくれてる限りは
それらを補充してもらうことで問題解決。

他の一品料理でおいしかったのは、キビナゴの唐揚げ。

th_IMG_5087.jpg

そういえば、たまーに見かけた事あるな、きびなご。
手をかけるのが大変なのでまだ買った事無かったけど、
うん、これ旦那さんに食べさせてあげたい(笑)
元々好きだし美味しいわ、やっぱり。

あとはたこ焼き。
こちらは1個単位で頼めるのが良いですね。
周りも含めてムッチリトロトロ。


th_IMG_5088.jpg th_IMG_5090_201508260043187f0.jpg

こんな感じのたこ焼きさんも悪くない♪
というわけで、なんだかんだでビールもカパカパ飲みましたし、上記頼んだ料理は
2人で平らげちゃいましたから、ぼちぼち美味しく、且つお安く上げられた
わけですが、総じて印象が穏やかというか、実直さはあるのだけど、
たとえば「ぜひともここにわざわざ足を運んで…!」と派手さよりは、
普段、ちょいちょいお気軽に使えるといいなーって感じるタイプでしょうか。

まぁあの通りには平日お仕事をされている方も多く、ランチタイムはランチ
タイムでやってらっしゃるようなので、頻度高く日常使いにしたい人は多いと
思われ、ニーズを考えると、敢えてのそう言うスタンスなのかなと。

ベースのお料理には安定感があるのですから、なんか一品、ドーンと
「ここでなければ食べられない!!」みたいなメニューがあると、
更に足を運ぶ人が増えるのかもしれませんね。

しかしそれにしてもお安い。
お腹が減ってるわけじゃないけど、チョイ食べちょい飲みしたいなって時には
安く押さえられるし量も調整できて良いですね♪ 日本の味が、こうやって
現地の方の手によって、ニュアンスまでしっかり理解した上で提供してもらえて
居ると言うのは、やはり嬉しいものです。
競合ひしめく立地ですが、ぜひとも頑張ってほしいですね♪


Phuong Quan
203 Nguyen Van Thu Q1



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わかっとんしゃーね(笑)

こんにちは。
いつも楽しく拝読しております。
週末はちぇりさんのうまいモノ記を参考に主人と出かけるのが習慣です。

ちなみに私も博多の女と書いてヒトと読むホーチミン駐妻なので、タレかけキャベツは萌えます(≧∇≦)
竹串でさしてちびちび食べるのが好き。
そして、どうしても焼き鳥屋さんに豚バラ串を求めてしまう博多の血(笑)
そこまではメニューにないかなぁ〜

でも、近所なので近々行ってみたいと思います。

あ、先日のカニ屋さんも3区の店舗が近いのでそちらにも期待!
でも、シンボルのカニのオブジェがなぜか緑(ー ー;)お、美味しくなさそう・・・

また楽しいうまいモノ情報待ってます!

>ゆうゆさん

なんと博多の女ですか!!
キャベツんこと、身近にわかってくれる人がおるとか、嬉しかーっ(≧∇≦)

豚バラも。。。あったかなー。豚の料理自体はあったので、なんだったら
言ったらメニューに加えてくれるかも(笑) 飛び抜けて素晴らしい!!
って感じではなかったけど、日頃使いにホッコリ飲みに行くには良いお店でしたし、
お近くなら尚更のこと!この周辺は美味しいお店がいっぱいあっていいですねぇ♪

3区のカニのお店も、実は昨日行ってきました ( 。•̀_•́。)b
近々レポしますのでしばしお待ちを!

はじめましてー!

何気なく美味しいお店を探してたら到達しましたー!
やきとりが久々に食べたくなって、また家からも近かったので早速一人飲みに行ってきましたー!
まだ、お店の知名度が低いのか私以外誰もいませんでしたが、味は抜群ですね!
きびなごはかんどうしました!
折角家から近くて安くて旨いので続いて欲しいお店でした🎶
皆様もオススメなので是非!
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