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Liberty Central City Point 〜 シーフードビュッフェ!

前回はリバーサイド支店のランチビュッフェがとても素敵だったLiberty Centoral.
今回はベンタン市場にほど近い位置にある City Point 支店にて、
夜のシーフードビュッフェを楽しんで来ました。

ホテルのシーフードビュフェというと、Hotel Nikko が有名ですが、
お値段がちょっと気張るので(私が知る限りは、1,000kドン++)
気ガルニって感じではありません。まぁお酒が飲み放題なので飲める方には
お得な価格なんですけれども。

それがこちらのホテルでは、525kドン++。ほぼ半額。
ただし、木曜〜日曜限定。
月曜〜水曜日は特にシーフードに特化しないディナービュッフェのようなので
お気をつけて。ただしこちらは450kドン++。更にお得(笑)

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値段から察するに、ニッコーさんなどに比べれば小希望だろうと予想して来店。
リバーサイド店もそうだったけど、こちらのお店もとてもスタッフさんの接客が良い。
丁寧でニコやかで朗らかなサービス。その人の持つ物も大きいと思うけど、
上の方が良く指導されてるんだろうなー。


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こちらのホテル、煌びやかな5つ星ホテル程のゴーディさはありませんが、
かといってビジネスホテルライクすぎずに、ほどほどシックな雰囲気があって
調度頃合い。この日は木曜日だったのですが、お客産もほどほど。
多過ぎず少な過ぎずでゆーったりでした♪

さて、飲み物は別なのですが、こちらのお値段も左程高くなく、
軽く飲めば満足な人には逆にお得な感じかも。


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シーフードがメインとはいえ、その他のお料理も結構な品数揃ってます。
もちろん、五つ星ホテルほどのスペースでも種類でもありませんが、
あれ、見目には楽しいのですが結局全種類なんて食べられませんしねぇ(^^;
勿論そんな豪華さを楽しみたいときはその価値がある訳ですが、気軽にサクッと
行って楽しみたい時には、「頃合い」の方が落ち着けたり。

          th_IMG_6105_20150914021946232.jpg 
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といっても、チーズから複数酒のパン、ホットディッシュもかなりあって充分な量。
そしてそして肝心のシーフードはと言うと…?


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かにー!!テナガエビー!!!ワタリガニー!!!
どれもそんなに大振りのものではないけど、新鮮で美味しそう♪
そして大人気の様子だったのは。。。


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伊勢エビっ( ・`ω・´)b
まぁ、可愛いサイズで、日本だったらこれ、捕ったら怒られそうなサイズ
なんですが(笑)、何はともあれ伊勢エビですっ(笑)

そしてこれらをお好きにピックアップし、スタッフさんに渡してスチームか
グリルか伝えると、番号札を渡してくれるのであとでテーブルまで持って来てくれます。
その他にもタコやイカ、仕込みをしたお野菜類に回もかなりの数がありました。

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こじんまりなスペースだからそんなに待たなくても良いし、お店の方の目も
良く行き届いてて、足りなくなった食材はすぐに補充がされていたし、
まったくもって快適なビュッフェスペース。
そして席で他の物をつまみながらまっていると…?

まずはグリール!
ドーン♪


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お次はスチーム。
ドーン!


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おーーーーっ。
なんか頼んだ以上のもん…多分他のテーブルの奴もガンガン交じってるなー(笑)
ま、食べたい物は入ってるわけだし、気にするなー!(笑)

ってことで早速バリバリ食べ始めたら。。。
あっらーっ、全然期待してなかったウチワエビさん、身がギッシリっ。
以前に日本で食べた数回はどれも身が小さくてめんどい、というイメージしか
なかったんだけど、こんだけミッシリなら食べ甲斐があるわいねー♪
時期が良かったんかしら♪


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カニさんは味噌がタップリ。手長エビも伊勢エビもプリンプリン♪
こりゃー美味しい!!

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スティームもグリルもどっちも食べてみて、焼いてる方が美味しいだろうと言う予想
だったのですが、モノが小さめな所に火力が強いグリルを使ってるためか、ちと
身がカスカスになりがちだったため、私はスティームの方が好きだったかなー。

ってことで、2回目はスティームで頼んだら、勿論その通りにしてくれたのだけど、
牡蠣だけはグリルにしてくれてました。その方が美味しいと言うあちらさんの判断なんでしょうね。
確かに身の小さな牡蠣だったので、それが正解だったと思います。


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あと食べ比べて思ったのは、シンプルに食べるなら泥ガニよりワタリガニの方が味が良い
ってこと。ここ最近かに専門店でチリクラブだなんだと食べてていたのは泥ガニで、
それはそれで美味しかったのですが、あれは調味料を合わせて美味しいものなんだなーと。

いや、上品さを美味しさの基準にするなら充分に美味しいのだけど、蒸したり焼いたりした
だけで頂く時にはワタリガニの方が旨味は圧勝。食べるとこ少なそうだなーと思って
パスタクリームの出汁的に使う程度だったんだけど、頑張って剥いて食べる価値はあるかも。
ワタリガニ。

そしてその他の料理も美味しかった♪
これはその日によりけりで内容が変わるかもしれませんが、個人的にはカエルのフライが
ヒット。天丼みたいに甘辛いタレが絡めてあって、まー美味しい。この盛り合わせのお皿
手前にある揚げ物がそうです。カエル、LOVE♡


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あ、寿司は。。。
人間の力でどうやったらこんなに米を圧縮できるんだろう、ってくらいの巻き込み具合…(^^;
ナイフ入れたらスパーって切れたよね。。。


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ここ…これはご愛嬌(^^;

デザートコーナーも結構充実していて、フルーツにベトナム式お菓子、そして洋風
水菓子系もいくつか。


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ホッとポットにはたっぷりのお豆腐が作られていて、それを
ジンジャーシロップで頂く趣向の物も。でも。。。でも。。。

イザ自分達が食べに行こうと思った時にはもうすっからかん!!ヽ(;▽;)ノ
お客さん、そんなにいなかったし、デザートのとこに群がってる感じもして
なかったのに、いつの間に。。。

お豆腐、みんな好きなんだなぁ。。。
そして洋風のデザート類も見事に無くなってた。。。
エビカニに夢中になって、もうデザートはあわてて食べないと終了時間が
間近じゃないかー!!って時今でモシャモシャやってたのが敗因だな。。。
今度からは、食べたいデザートは事前に取っておこう。。。
お豆腐ー(;ー;)


でもデザート自体は他にもあって、チェーが自分でカスタマイズできるシステム!
じゃじゃん!!!


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ぎんなん、蓮の実、こんぶにチェンドル(緑のちねったようなプリプリのやつ)、
チアシードにライチ、ロンガン、デーツにジャックフルーツ、ゼリー類などなど。
チェー屋さんに揃えられてるのはみたことあるけど、これ、自分が組み合わせたいように
そして食べたい分、好きなだけ取れてしまう喜ばしさ!!!


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これはこれで嬉しいわー。
さすがにエビカニは黙々状態になりますんで、お付き合い初めのカップルさんの
デートには不向きかもしれませんが(笑)、飲み物1杯入れても3000円くらい。
これなら毎日、は無理な金額でも、例えば週に一度、二週間に一度くらいの頻度の
ディナーだったらアリな金額じゃないですかね?内容もエビカニ食べ放題ですし。

ただ、もう一回伝えておきますが、このシーフードビュッフェは
木〜日限定です( ・`ω・´)b
月曜〜水曜日は通常ビュッフェですのでお間違えのないように。

あとこちらでは色々食事に関して頑張っておられるようですね。
ベトナム料理に特化したランチビュッフェは299k++。
先日2日の独立記念日のときもスペシャルビュッフェをやってましたが、
27日(日)には、Mid Autumn Festivalと称して、899k++ でお酒のフリーフロー、
サーカス&マジックアトラクション付きのディナーもあったりするとか。

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日常でも、夕方17時〜18時にはタパスアワーと言うのがあって、20種類弱のタパスを
楽しめる様子。しかもタパスはどれも同額で、1品50kドンというお手軽さ。
しかも、2つ頼めば90kドンと、ちょっとお得。品数が増えるごとにお得になって、
MAX5品だと180kドン。1品そのままの価格×5で考えると250kになるわけだから、
あーらお得!

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場所柄もいいし、気張らずに行ける、でもそこそこお洒落な雰囲気のホテルの
レストラン。こう言う頑張ってる所は有効活用して、Win x Winな関係で
長く続けてもらいたい物ですね♪


Central Restaurant 
59 Pasteur Street. Q1



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