スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Thien Thuan Phat 〜 マカオもビックリ、エッグタルト!

すんません、こちらのお店、Binh Duong地区のお店なので、
ホーチミン市内にお住まいの方、ご旅行の方にはあんまりお役に
立たない情報かと思うんですが、中にはお家の方がBinh Duong方面で
お勤めになってらっしゃるケースもあるかもしれませんし、
美味しかったのでご紹介。


うちの旦那さんのお友達が「絶対おいしいから奥さん持って帰って!!」
と持たせてくれたおやつがあるよと言うのでなんだろう?と見てみたら。。


th_IMG_0870_20160115210539d67.jpg


おおおお!!
エッグタルトじゃありませんか!!
マカオに行った時、あっちゃこっちゃのを食べ歩いたっけ(笑)

実はあまりに素朴すぎるエッグフィリングが、マカオに行くまでは
あんまり好きじゃなかったんです。特にあの卵臭さ。卵自体は好き
なんだけど、甘味を加えて引き立つ卵の生臭い感じがとても苦手で、
あまり香料を強く使わないエッグタルトはあんまり好きなお菓子じゃ
なかったんですが。。。

さすがに本場のマカオでは、お店に寄って色んな種類の味があり、
なるほど、当然のことながら美味しいものもあるのだな、と(笑)
そしてマカオで人気のお店が関西一円にもお店を出してると知り、
関西で見かけた時には積極的に自分から買うようにまでなりました。
ま、最初は友達に教えてもらったんですが。


でもま、そんなに頻繁に見かけるものじゃなかったので、
しばらく食べてませんでしたわー♪
こちらのお店、パン屋さんが本業で、ケーキやこういうお菓子も
置いてます、って感じらしいのですが、いやいやどうして。
このエッグタルト、なかなかーよー出来てはります!

まずフィリングがミニマムな甘さで抑えられてて、強い香料も使われて
ない実にシンプルな物なのだけど、臭みもなければ嫌みも無い。
そしてそのシンプルさの意味を、生地を食べた時に知ります。

やだ、美味しいじゃん、このパイ生地!

バターがんがんの、これ見よがしな生地ではないのですが、薄い層が
均等に重なり絶妙にサクサクしている事と、噛むとじっくり味わいが
ある良質な感じ。いや、使ってるのはマーガリンなのかもしれませんが(笑)、
フィリングとのバランスが控えめーなところでちょうどいい♪

そんなにエッグタルトが元から大好き!ではないだけに、素直に
美味しいなーと思える物が少ないのですが、うん、これ美味しい!!

これまであまり注意を払って来てなかったけど、ホーチミンの
パン屋さんにも確かチラホラあった気が。こちらのお店の
エッグタルトを食べたら、とびっきりのものがある可能性が
あるかもしれない、と思ったので、見かけたらちょっとあれこれ
食べてみるかなー(^・^)


securedownload_20160115212859abc.jpg



にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村
↑ ↑ ↑ ↑
ブログ村ランキング参加中。
あなたに貰ったクリックがランキングに影響します♪
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

sidetitleプロフィールsidetitle

ちぇり

Author:ちぇり
FC2ブログへようこそ!

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitleリンクsidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleブログ村PVランキングsidetitle
sidetitleメールフォームsidetitle

名前:
メール:
件名:
本文:

sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitleフリーエリアsidetitle
アップグレード 追加 作成済み/作成可能プロファイル数:0/1 キーワードをご入力ください ご指定の条件に該当するデータがありません * 他のユーザーから閲覧もしくは管理権限を与えられたプロファイル ユーザーガイダンス 解析コードの実装方法 Google Tag Manger 1.下記の解析コードをコピーして、解析を行いたい全てのページの から
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
の間に貼付けてください。 解析コードのコピー 2.解析コードが実装されたウェブサイトを開いてください。 3.解析コードが正しく実装されたか確認してください。 チェック 閉じる
sidetitleフリーエリアsidetitle
sidetitle検索フォームsidetitle
sidetitleRSSリンクの表示sidetitle
sidetitleブロとも申請フォームsidetitle

この人とブロともになる

sidetitleQRコードsidetitle
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。