ベトナム式芋けんぴ?

このメーカーのシリーズ、お土産によく買います。
ジャックフルーツのフリーズドライのチップスとか。
あれ、白ワインとかにも合うんですよねー(*´ω`)

th_IMG_4050.jpg 

で、この芋けんぴみたいなのは全くスルーしてました。
困難日本でも珍しくないし、そもそも地味なお菓子やし、土産物にした
ところで大した反応は得られまいと。それがなんかの時に間違えて買って
しまいまして、捨てるのももったいないから、と、

「旦那さん、会社でのおやつにいかが?(^・^)」

と押し付けたwww
そしたらこれが大ヒット!
下味をつけて揚げてあるのか、もともとのお芋さんの味が良いのか、
砂糖衣や粉末合成調味量っぽいものは表面に見られないのに、
ゴリゴリ噛んでると、なんかとても味が良い。芋、揚げてるだけなのに。
スイートポテト、とはまた違う、芋の旨味がしっかりあるの。

いや、揚げてるんかな?これもドライ製法使ってなんかやってるんかな。
そういや食べる時、指、特にベタベタしない気がする。

派手さないし、インパクトも弱いので、お客さん来た時にドヤー!って
出す様なお菓子じゃないかもだけど、コーヒーでも日本茶でもジュースでも
イケそうだし、日頃のおやつに良い感じ♪

芋けんぴ「なんて」とか思っちゃっててゴメンナサイ。
これからは、「芋けんぴさん、食させて頂きます」と手を合わせてから
頂きます。おいちぃ(^・^)







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