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ダナン初ステイ① ダナン飯のあれこれ

さて、前回はホイアン目当てだったのでダナンは通り過ぎただけでした。
開眼沿いを通ってホイアンに向かったのでビーチは見れたのですが、
まだ日本のTVとかで「リゾートリゾート!」と騒がれる前だったからか
そんなにすごいところってイメージはなかったのですが。。。

th_IMG_1472_2017010300193925f.jpg

イメージ通りでした( ̄ー ̄)
こういうと水を指すようで申し訳ないですが、なーんにもないホテルの
プライベートビーチを楽しむのが目的なら良し、ですが、観光地とはいえ、
そんなに賑わう要素(観光客向けショッピングに敵したお店や飲食店など)
もまだまだだし、ハワイやグワムのようなビーチを想像して来るとガッカリ
するかも。といって、バリの様な整備もされてない感じだし…

th_IMG_1474.jpg 

ただ絶賛開発中ではあって、投資家さんとかにはワクワクする土地なのかも?
(それ意味が違って来るw)

海から道路を渡った裏側にあるバックパッカー街も、古いビルを取り壊して
新しい何かを作ろうとしてるのか、お店もまばら…なだけならいいけど、
工事現場ばかりで、歩いて通るにも気を使う程(^^;

th_IMG_1475_20170103001942ea7.jpg 

この場合の「風俗」ってのは「文化」とかそう言う意味合いなんですかね…?

海沿いにホテルは何件もあったので、その中で滞在を完結させるつもりで行くなら
そこそこ優雅に過ごせるんじゃないかなーとは思いますが、残念ながら私はまだ
ダナンのビーチリゾートの良さをわからず。直行便もあってにほんからの観光客が
かなり増えてるってことだったので、そう言う場面を私が探せてないだけなんだ
ろうけども。

食べ物情報に関してもまだまだこれからという感じ。
色んなサイトがあるにはあるのですが、どこも紹介しているお店が殆ど同じで
土地勘がない人間にはかなりチョイスが限られる。まずタクシーの運ちゃんに
言ったら店名だけですぐにわかるような人気のこちらのお店とか、

th_IMG_1477_20170103001944c7c.jpg 

th_IMG_1478.jpg 

th_IMG_1480_2017010300194881c.jpg

すごく素敵な環境だったんですが、料理がすこぶる残念で。
土地の名物料理を網羅している=一度にあれこれ楽しめるってことで行っては
みたのですが、どれも多分ダナン市内ではそんなに評判を上げてない物ではなかろうか。

まぁ団体さんのバスが乗りつける様な所なので、さもありなんと言えばさもありなん、
なんですが、観光団体客用のお店でもそこそこ美味しく食べられる様頑張ってる所も
あるからなぁ。そこ、仕方ないって許容して良い物でもない気がする。

ってか、昨日のホイアン記事で、「実は観光客向けのお店の方が…」みたいな
期待をした文言書いたけど、いきなり打ち砕かれとるがな(´Д` )
まぁ店によるだろうから、あんまり大きく括るのは失礼かもしれませんけどね…。

コムヘンはシジミの量が随分控えめでいらして、添えられたスープも白湯の様。
マムトムも腑抜けてたし。。。

th_IMG_1491.jpg th_IMG_1487_201701030025318a0.jpg

ミクアンは、旦那さんが海老がダメなので鶏のものにしたら脂でヌタヌタ。
麺は悪くなかったのにもったいない。どちらもホーチミンのお気に入りのお店で
食べた方が私は何倍も美味しいと思ったかな。

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豚肉を野菜と共にライスペーパーに巻いて食べる料理に関しては、そもそも豚肉の
手入れが今一つなのか、辛い味噌でおためごかさないと臭いがキツい。
私は肉の臭いに関しては「味の内」と考えるほうなのですが、それも臭いによりけり
なのだなぁと。素材の選び方や手入れが悪い場合の臭いは、当然ながらマイナスでしか…。

別店で食べたコムガーは程々美味しかったです。
ライスに色がついているのがダナン風、なのかな?
ホーチミンと同じく、お米は鶏の脂なり出汁なりで炊かれていて、それに揚げた
鶏やら蒸した鶏やら。

th_IMG_1623_20170103003123015.jpg 

th_IMG_1621_20170103003121313.jpg th_IMG_1627_201701030031250de.jpg

胸肉で、このシットリ具合。身を骨からスルリと剥がすと、艶やかで滑らかな
様子が一層わかって、ライム塩で頂くとすごく美味しかったなぁ。…けど…
じゃぁこれを目当てにダナンに来ますか?と言われたら。そこまでではなかったような。

ただこちらはダナンに来てるんで何か食べに行くならこちらというくらいには
美味しかったです。店名はこちら。↓

th_IMG_1629.jpg 

Com Ga A Hai
94 Thai Phien, Hai Chau

あと、これは多分在住者向けで観光客狙いって感じじゃないと思いますが、
ジェラートのお店。

th_IMG_1634_20170103003916db7.jpg 

th_IMG_1635.jpg th_IMG_1637.jpg

これも取り立ててどうのってことはないけど、極一般的に多数の人から「美味しい」
と言われるお味ではあると思う。ただじゃぁ突出した物があるかと言うと、うん(^^;
店員さんが感じ良くて、3スクープでも79kđというお値段だったのでジェラートに
してはお手軽(現地のおやつにしては高めだと思うけど)かなとは思いましたが。

th_IMG_1636.jpg 


Boulebird Gelato and Cafe
77 Tran Quoc Toan


うーん…今回はリサーチ不足だったかな。
ダナンに美味しいものがないわけじゃなくて、自分の準備が足りてなかった感じ。
結果、今回の滞在では推せるのは次回記事でお知らせするホテルくらい。
「本場だから、土地の料理には上手いお店が多い筈」とも思うんだけど、日本の
寿司の様な例もある。帰国時に滞在場所付近の寿司屋を片っ端から住宅爆撃して
結果、理解したのが、

「日本だから寿司が美味いわけじゃない」

ってお話で。
美味しい訳じゃない、どころか、突っ込みバンバン入れたくなる店の方が
多い地域すらあるものな。。。

いやいや、とはいえ発展著しいダナン。
100万人都市でもあるし、美味しいお店、絶対あるはずなんだよな。
人口比に倣って考えると飲食店の数も少ないんだろうけれど、
(ホーチミンは800万人都市)多分自分が知らんだけや。

まぁ今回はのんびりするのが目的で、あまり気合い入れてなかったから
ってのもあるんで、次回に期待。取りあえずこの次記事には、美味しかった情報、
掲載できます(^・^)





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