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BBQ Garden 〜 意外とお手軽?

場所柄、なんとなく食指が動かないままにいたのですが、でも多分だれでも
通りがかりに見たことがあるんじゃないかと思われるこちら。

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ねっ。ねっ。見たことあるでしょ?このロゴ(笑)
ただ場所柄、すっごいメジャーな所な様な気がして、逆に(わざわざ行くのもなー)
って感じで機会を逸していたのですが…

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クリスマス前のシーズンだったのでキラッキラ☆
なかなか盛大なイルミネーション(笑)
そして客席はこんな感じ。

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「屋内にしますか?」って聞かれたけど、屋内席…どこにあったんだろう(・∀・;
見渡す限りのオープンスペースで、収容人数、一対何人になるのかとしばし計算
したくなるほど広かった。。。でも外席なわりにテーブルや椅子もチープすぎず
な感じでいい雰囲気。あら。思ってたよりいいかもしれない♪(どんなのを想像
してたんだwww)

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メニューもシンプルで分かりやすいし、BBQって聞くと「肉ーヾ(@⌒▽⌒@)ノ」
って感じがするけど、ベジアリアンメニューがあったりするのはさすが。
ベジタリアン用って、野菜の特製を生かしてアッサリしたものだったり、逆に
お野菜なのに物足りなさが無いように仕立ててくれてたりと、宗教があまり
関係無い人間としては気分に合わせて選べるのはほんとありがたい。ベトナムの
ベジタリアンって、ほんっと技術高いしね。

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取りあえずこの日頼んだのは、たれ漬けのお肉…にチーズを巻いた物と書いてあった
気がしたんだが、玉ねぎが包まれてるものだった(笑) 結構甘コッテリしたタレで
白飯あったら進んだだろーなーって感じのお味(笑)

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いっそがしい時は自分でやってねって感じなのかもだけど、この日はけっこう
空いてたせいか、店員さんがつきっきりで焼いてくれました。優しい(^・^)
テーブルに炭火を置くんじゃなくて、もともとセットアップされてるジンギスカン
プレートみたいなヤツでジュウジュウジュウ♪

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美味しかったのは鮭の串焼き。
香味オイルみたいなのが塗られてあって、ちょっと話に夢中になってて店員さんも
目が離れてて、しもたっ、焼き過ぎたー!と思ったんだけど、それでもしっとり、
食感も味も良くって美味しかったなー。絶対焼き方失敗したと思ってたのに(^^;

なんかね、ちょっとしたビアガーデン的にサクッと飲みに夜のにいいかも。
BBQっていうと、何となくガッツリーってイメージあるけど、このお店なら、
今回みたいにチョイ食べでビール飲んでお喋りしてって。

今とても夜風が気持ち良いし、気の合う人と気楽にお喋りしにって、カフェ
みたいな使い方をしてもいいかも。気張らずに食べられる量の多少もあまり
気にせず入れるのはラクチンでいいね♪人気が出るのも分かるかも(^・^)

ってか、ここもメニュー豊富だったなー。今度はベジタリアンのメニューも
試してみようかしら。あ、虫除けは持ってっといた方が良いと思います( ・`ω・´)b
お外ですからね。

ってか、屋内席ってほんと、どこにあったんだろうw
今度じっくり探検してみるかな(笑)

***** 追記 *****

この記事を仕込んだ直後に、Viet Navi さんというサイトにて、こちらのお店の
方へのインタビュー記事があり、読ませていただきました。

https://vietnam-navi.info/article/barbecue-garden-restaurant-saito

以前はフランスの経営だったそうですが、今は日本人の方に委ねられているの
ですね!ローカルのお客さんがすごく多かったし、メニューもオリジナリティに
富んでいて、当然それがローカルの方に受けているからお客さんも多いのだと
思うのですが、そんなこんなでなんとなくローカルの方が仕切っておられるお店
なのかな、と思っちゃってました(^^;

店員さんたちが丁寧に気分よく接してくれていたのも、彼らの資質もあるにせよ、
教育の賜物ってところもあるのかなぁ。地の利がある、と思われるかもしれませんが、
ベトナムの方達厳しいですからね。よい場所にあっても美味しくなかったりサービスが
よくなければ閑古鳥が鳴くと言う事象は数知れず。なのにあの繁盛振り。

異国の地であれだけローカルの方に受け入れられて賑わっていると言うのは
すごいことですなぁ。並大抵の事では無いと思われるのですが、だからこそ、
尊敬せずにはいられない。今後とも、躍進して頂きたいものですね♪



BBQ Garden 
135A Nam Ky Khoi Nghia Q1


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