更に美味しいタイ旅行!⑦ 〜 タイの道端のおやつたち

タイは、ベトナムに負けず劣らず、ストリートにおやつがいっぱい!
果物も魅力的なんだけども、ホーチミンでは見かけないおやつもいっぱい。

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というわけで、チョイ食べしたものをご紹介。
えっ、焼き芋?!と思ったら、これバナナ♪

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東南アジアには色んな種類のバナナがあって、種類により成熟度により、
熱を入れるとほくほくしたお芋さんのようになるものやら、甘酸っぱく
トロトロになるものなど面白い♪

これは太目短めのバナナで、見た目はまるで安納芋のようにペットリと黄色く
良い香り!!食べて見ると。。。

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おっほーっ、やっぱりお芋さんみたい♪
ペットリ甘く焼き上げられたお芋さんに酸味が加わってるって感じかな。
美味しい♪1つ10バーツ=30円くらいだった♪

お次はこちら。なんか筒みたいなものの中に米らしきものが入ってる。
赤いのと白いのがあって。。おこわみたいなもんかな?と思ったら、

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赤い方は、甘ぁい持ち米にお豆さん♪
筒の正体が分からなかったのだけど(フシがないから竹ではない?)
竹の内側のなんかがくっついてて、それがプチッとする食感で歯切れが良かったり。
聞けば、ラオスとか周辺地域にも良く見かけるおやつなんだって。

スーパで見かけて以外とお役立ちだったのが、レトルトおこわ。
レンジがないとちょっと辛いけど、長期保存できるやつなのね。
味、美味しかったです。

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そのほかにも最近では珍しく食料品を買い込んだのだけど、辛味調味料が
美味しかったのは先日書いた通り。

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で、あとタイに行ったらお気に入りなのが、ジンジャーティ。
ベトナムにもあるにはあるけど、どうも好みの味のものが見つからなくて。
今回買ったのは初めてだったけど、このブランド、悪くない。

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ただちょーっと甘かったからオリジナルよりLess Sweetの方がおススメ。
そのままお湯に溶いて飲んでも良いし冷して飲んでももちろんOK。
甘味を砂糖代わりにして、紅茶に溶かして飲んでも美味しい。

何が良いって、この手の粉末ジンジャーは、内臓を暖めてくれるんですよね。
もう随分行き渡った知識だとは思うけど…

生の生姜は身体の深部の血流を末端に流して身体を冷す。手足の先はポカポカ
するけど体心部は冷えるんですね。昔の夏場に頂く冷し飴ってのはその効果を
狙ったものだと聞いた事が。

加熱、又は加熱処理された生姜は逆で胃腸を動かし、体心部から熱を起こす。
代謝を上げたいだとか、夏ベバテ防止なんかにはこちらの方が有功かな。
こういう商品だと手軽に取れるし、常備しとくと料理なんかにもお役立ち。

麺ものは…後日のお楽しみ♪
タイは帰ってからも楽しみが続くのが良いですね♪
ちょっとだけ書くつもりが結構長くなったな。。。(笑)

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